1/1
125.コロンビア キンディオ Wine Yeast Strawberry インフューズド ファーメンテーション ハニー
¥2,980 税込
SOLD OUT
送料が別途¥800かかります。
ストロベリーに加えて、グレープガムのような香りが口いっぱいに広がります。フレッシュな果物のような酸味も楽しめます。
2022年にコロンビアの商社・Cofinet社のカッピング会で出会ったクロップ。2023年はさらに技術を向上させ、色々なフルーツを使用した精製に挑戦しています。この精製方法には賛否両論ありますが、つくられた背景には気候変動の影響を受け、以前のようにコーヒーを生産しにくくなっているという問題があります。そんな状況の中でも、生産者さんが付加価値をつけようと試行錯誤の末に生み出したのが、インフューズド ファーメンテーションなのです。ぜひこの機会に試してみてはいかがでしょうか。
お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥2,980 税込
SOLD OUT
最近チェックした商品
その他の商品