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103.エチオピアモカイルガチェフG1 　ナチュラルバンコゴティティ

¥1,980 税込

SOLD OUT

送料が別途¥800かかります。

もうエチオピアはいいだろう・・・っという声も聞こえる。。。気がする。

そんなのは関係ない。
っというか・・・この後、まだまだ続く程、待機中です。

イルガチェフェG１ナチュラルの新作。
予算より高め、見送る予定のアイテムも美味しすぎて断念した、飲んだら最後の問題児。
従来のイルガチェフェG1ナチュラルの定番ラインではなく、LIMITED版として、衝動のリリース。

爽やかな花やベリー系の香りとともにフルーティな優しい酸が感じられます。
ミルクチョコレートのように滑らかでコクのある口当たりとしっかりとした甘さの心地よい余韻が長く続きます。

ここ数年は、イルガチェフェの中でも、特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区の名前が知られるようになってきました。

こちらのコーヒーは、BANKO GOTITI (バンコ・ゴティティ)組合が、バンコ・ゴティティ村に住んでいるおよそ783名の零細農家から買付けたコーヒーです。

ゲディオ地方に位置し、グジと隣接するこの地域で採れたこのコーヒーは、フローラルなアロマとフレッシュなベリーの酸、ミルクチョコレートのような滑らかで甘い余韻が特徴です。

古くは最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが、近年は完熟コーヒーをアフリカンベッドで丁寧に天日乾燥したナチュラル・アラビカがスペシャルティ・コーヒーの世界で定評を得るにいたりました。

エチオピアのナチュラルで新しいコーヒー？なら気になってしょうがない。

もはや病気かもしれない・・・けど、それはCOFFEE LOVERSであれば性癖として認めなければならない。

でも、それは、きっと貴方も同じだと思います。

お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。