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99.コロンビア エメラルドマウンテン
¥2,880 税込
なら 手数料無料で 月々¥960から
送料が別途¥800かかります。
これこそが「コロンビアの宝石」なのです。
エメラルドマウンテン豆を、独自の厳しい品質基準のもと認定しているのは、コロンビアコーヒー農家を代表する組織である、FNCという団体です。 宝石のような希少価値を持つ高級豆だけが、コロンビアの至宝エメラルドとアンデス山脈にちなみ、エメラルドマウンテンと呼ばれます。
完熟した実だけを一粒ずつ手で収穫します。収穫された実は、すぐに皮と果肉を除去し、発酵させ、清らかなアンデスの水で洗います。
FNC公認のコーヒー鑑定士が、味や香りを鑑定。このカッピングは7回繰り返されます。
機械だけでは分からない変色や虫食いのある豆を、手作業でチェックします。
保管場所・期間・条件が厳しく管理され、定温倉庫に保管されます。エメラルドマウンテンは、徹底した品質管理のもと、お客さままで届けられます。
トップ オブ トップだけしか「エメラルドマウンテン」になれない厳しい規定があります。
目の前のカップは、まさに「コロンビア」そのものです。
どこかの缶コーヒーとは全く違う本物を味わいたいと願うのでしたら、これ一択!
違うの分かる男なら・・・是非!
お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。
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