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90.ネパールカブレ・ププウォッシュド

¥1,940 税込

SOLD OUT

送料が別途¥800かかります。

大変珍しいネパールのコーヒーです。
世界最高峰「ヒマラヤ山脈」「エベレスト」…険しい山々に囲まれたネパール。
「自然や暮らしを守りながらネパールのコーヒー産業をつくろう！」と、農家さんたちは日々コーヒーの品質向上に取り組んでいます。

「山の焙煎所」と名乗るからには、やはりエベレストを目指さないでどーする！っと言われると思いますので緊急入荷です。

ネパールも例外にもれず、それほど裕福な国ではありません。

肝心のフレーバーはリンゴや梨のような甘い味わい。
ナッツのような香ばしさとやわらかな甘みを感じる、マイルドであたたかみのある味わいです。

ネパールは国土およそ８０％が丘陵・山岳地帯の国。
「今の自分たちのやり方では、もっとおいしいコーヒーを作ることはできない」と感じていたネパールの農家さんが立ち上げた、おいしくて品質の高いコーヒー豆を栽培していくプロジェクトを通じて生産されたコーヒー豆です。

コーヒー生産の歴史は浅いですが、ネパール政府も力を入れ始めて、近年は海外で賞をとる農家も出るほどコーヒー生産が盛り上がっている地域です。

ネパールでの持続可能なコーヒーの生産を応援しています。

世界最高峰のテロワールを、ネパールの人々の熱い思いをコーヒーカップの中に感じて下さい。

きっとこうして世界が周っていく事が、皆んなの笑顔を作る事に繋がっていくと思います。

お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。