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65.イエメンモカボルドーハラーズ　アナエアロビコ

¥7,480 税込

SOLD OUT

送料が別途¥800かかります。

イエメンのサナア州西ハラーズ地域の渓谷沿い尾根の部分に点在する村落、その周辺の岩盤の隙間を埋めるようなテラスで栽培された超限定ロットです。標高は1500ｍ～2000ｍと少し高めのエリアのナチュラルコーヒー、さらに今回は48時間のアナエアロビコ工程も含まれています。

名前の通りボルドーワインを思わせるような、果実の甘味とほのかな酸味が融合する逸品です。ハイローストにありがちな酸味が前面に出てくるようなキリリとした感じではなく、ビロードのようにふんわり優しく、それでいて決して薄くない、ハッキリとした存在感のある風味が口の中に広がり、鼻腔にも抜けていきます。

まるで超高級な赤ワインのような香り、その異常な味・香り・ハーモニーはどなたの心にも強烈なインパクトを。
その衝撃はあのゲイシャ以上！

本当に「これは、コーヒーなのか？」と思う方もいらっしゃるかもしれません。

アナエアロビコらしい華やかさが追加されました。
少しお値段は高めですが、フルーティーなコーヒーがお好きな方であれば、一生に一度は飲んでおいて損はない、気品の高いコーヒーです。

普通のコーヒーでは、もう物足りない！っという方にはピッタリかと思います。

コーヒーの歴史を振り返ればイエメンは外せない！
原点回帰と思いきや・・・
世界最高峰の香りに包まれれる。

世界各国がアナエアロビコの主導権争いをしていますが、この豆もトップレベルを疾走していますので、コーヒーの最先端を知りたい方は、是非チャレンジしてみては如何でしょうか？

お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。