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40.インドネシアグランブルーマンデリンナウリマイクロLOT

¥1,920 税込

SOLD OUT

送料が別途¥800かかります。

マンデリンで代表されるスマトラ島のコーヒーは、数年前から低迷し続ける生産量に加え、その特殊な買付状況(未乾燥のパーチメントの状態で売買)により大手輸出業者が次々に撤退を余儀なくされています。
大手による大規模な買付やシステム体制では対応できない一方、地域に根ざした一部の中小業者は、⾧年の経験と実績、そして地元農家との深い繋がりにより、地道にコーヒーを作り続けています。
そんな厳選された生産者から、さらにカップ品質により選び抜かれたマイクロロットです。

このマンデリングランブルーはビターチョコレートのような心地よい苦味とハーブやホップのような爽やかな香り、柔らかい質感を感じます。
深煎りに仕上げましたので酸味はなく、香りと苦味とコクのバランスが程よいコーヒーが好きな方におすすめです。
でも、マンデリン特有の甘さがありますので、複雑味のバランスが最高！
コーヒー本来のボディ感が強くガツンとくる苦味とコクが素晴らしいです。

どーやって飲んでもウマいマンデリン！
ホットでもアイスでもカフェオレでも、逆立ちして飲んだって美味しいコーヒーを味わって下さい。

お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。