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29.コロンビア KYOTO農園

¥1,360 税込

SOLD OUT

送料が別途¥800かかります。

コロンビアには珍しく、優しい酸味とチョコレートを思わせる甘味が特徴。
飲み口のバランスが突出しており毎日飲んでも飽きない珈琲。
酸味が嫌いなら一段焙煎度を高めると、ボディが増しビターチョコを思わせる重厚な甘みへと変化します。
生豆も、まさに京都を思わせる綺麗な豆で清潔感があって素晴らしいです。
ティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャリティーコーヒー市場向けに生産する技術を有する有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。
農園主が京都を訪れた際に感銘を受け名付けられたこの農園。
丁寧に有機栽培されたこのコーヒーは京都を思わせる上品なカップに仕上がっております。
旨みをしっかりと感じて美味しくいただけます。
毎日飲んでも飽きのないコーヒーと言ってしまうと普通のコーヒーのように思うかも知れませんが、基本的なレベルがかなり高いので飲んでみれば・・・納得の美味しさです。

個人的にはアイスコーヒーにすると、クリーンさが際立ってより好印象でした。中煎りから深煎りへ焙煎度を変えて飲む楽しさがあるので迷ったときに一度チャレンジしてみて下さい。
当店の焙煎機なら簡単に焙煎度が変えられます。

お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。