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23.ドミニカセサルメルードバラオナナチュラル

¥2,590 税込

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カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコーヒーを守り最高品質のコーヒーが出来上がるドミニカ共和国。
このコーヒー農園があるバラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラオナ海岸には数百本の川が海に注ぎ込んでいます。
初めてコーヒーが持ち込まれたのは1735 年頃ではないかと言われています。

セサルは農園主の名前で、メルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。その甘さから付いた名前です。
赤ワインのような香りと渋みが口の中で広がり、ナチュラル特有の果実感はいつまでもジューシーな雰囲気を漂わせます。

かつて、こんな大人が恋するような素敵なコーヒーがあるのでしょうか？
もはやコーヒーというより、飲む度に魅了するボルドーワインっといった感じに近い味です。
夕暮れに恋人と永遠に愛を語りたい時に飲むにはぴったりのコーヒーです。

お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
豆or粉も選べますので備考欄にてお知らせ下さい。