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175.コロンビア サルサ農園 ピンクブルボン
¥2,920
SOLD OUT
サルサ農園は3代目にあたるジョナタン&ジョアン兄弟が農園を拡張し、
ゲイシャやピンクブルボンなどの希少栽培品種に取り組んでいます。
発酵用の設備を増設中で、ジョナタン氏の家族もコーヒーの管理に携わり農園の敷地内で養蜂も営んでおります。一家一丸となって農園の可能性を今後も広げていくコーヒー農家です。
ピンクブルボンらしさアナエロビックの複雑な味わいはっきりしているものの、
クリアで優しい風味が特徴的です。
お好みの焙煎度は指定がない場合は推奨焙煎度にてお送り致します。
商品名：コロンビア サルサ ピンクブルボン
生産者：ジョナタン・ガスカ（Johnathan Gasca）
生産エリア：ウイラ県ブルセラス地区
農園名：サルサ農園（Zarza）
標高：約1,550m～1,800m
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